Какао-бобы
Происхождения Восточная Африка
В Восточной Африке, как и в Западной, выращиваются какао-деревья сорта Forastero. Самый базовый и популярный сорт для производства шоколадной продукции и какао-напитков имеет терпкий вкус с небольшой кислинкой. Такие какао-бобы с ярко выраженным ароматом лучше всего подходят для изготовления темного шоколада и служат основой его рецепта. Вам нужна идеальная база для качественной кондитерской продукции? Какао-бобы происхождения Восточная Африка — лучший выбор для вас.