О нас
Компания была основана в 2008 году гражданином Эстонии Кириллом Горлачем. Продукция Panamir продается по всему миру на всех континентах и пользуется большим спросом благодаря своему высокому качеству. Производство Panamir расположено в эстонском городе Кейла между основными портами Балтийского моря, что обеспечивает значительные логистические преимущества для доставки продукции по морю в любую точку мира. Продукция Panamir соответствует самым высоким стандартам качества и имеет все необходимые сертификаты, требуемые конечными потребителями.
Продукция компании соответствует самым высоким стандартам. На фабрике происходят три процесса:
1. Очистка и сортировка какао-бобов
2. Измельчение и обжарка
3. Помол какао-крупки для производства какао тертого, какао-масла и какао-порошка
Один какао-боб проходит полный цикл обработки: просеивание и удаление посторонних примесей (камней, грязи и т. д.), обжаривание, измельчение, стерилизация, темперирование и упаковка.
Качество продукции Panamir характеризуется значительными инвестициями, вложенными в обрабатывающее оборудование завода. Оно разработано лучшими европейскими компаниями (например, цех по производству какао тёртого — от Голландского производителя Caotech b.v. Grinding Technology ). У завода есть собственная лаборатория, которая неустанно следит за качеством выпускаемого какао тертого, какао-порошка и какао-масла, а также за очисткой и складированием какао-бобов. Продукция сертифицирована по стандартам ISO и HACCP.
Многолетний опыт компании Panamir в сфере логистики и производства какао обеспечил устойчивый экономический рост. Еще в 2016 году общий объем продаж компании составлял 250 тонн, а в 2023 году они достигли более 20 000 тонн какао-продуктов и
бобов. Сегодня компания является постоянным поставщиком известных производителей шоколада в странах ЕС и СНГ.
В 2023 году компания «Панамир» завершила строительство новой линии непрерывного обжаривания какао-бобов от компании Hamburg Dresdner Maschinenfabriken производительностью 15 000 тонн ликера в год.