Kakaopulber
Premiumklassi kakaopulber keskmise alkaliseerimis astmega A7
Kakaopulbri keskmine leelistamine vähendab kakao happesust ning muudab selle maitse pehmemaks ja külluslikumaks. Sellel on erkpruun, kergelt punaka varjundiga. PH tase on 7,2-7,6.