Kakaooad
Lääne-Aafrikast pärit
Lääne-Aafrikast pärit kakaooad on erilise ja äratuntava aroomiga. Sort Forastero, mis tõlkes hispaania keelest tähendab «võõramaalast», on kõigi kakaod sisaldavate retseptide ja kakaost toodete alus. Lääne-Aafrika oad paistavad silma iseloomuliku hapukas-mõrkja ja kirbe maitsega. Selle sordi puud on haiguste ja kahjurite suhtes väga vastupidavad ja seetõttu ka kõige viljakamad – Forastero hõivab maailmas umbes 90% kogu kakaoubade saagist. Kui vajate šokolaaditoodete põhitootmiseks kvaliteetset kakaod, on teie valik Forastero.